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Scienze della ristorazione e distribuzione degli alimenti - già scienze e tecnologie della ristorazione (L-26)
Università degli Studi di MILANO

Scheda Unica Annuale - Soddisfazione per il corso di studio concluso e condizione occupazionale dei laureati


Opzioni:
I dati includono i laureati di corsi equivalenti dell'ordinamento D.M. n. 509/1999.
I dati sono confrontati con il totale sull'ateneo (stessa tipologia di corso).

Soddisfazione per il corso di studio concluso

dati aggiornati ad aprile 2026
Ateneo: Università degli Studi di MILANO - laurea di primo livello
Classe: scienze e tecnologie alimentari (L-26)
Corso: scienze della ristorazione e distribuzione degli alimenti - già scienze e tecnologie della ristorazione (L-26)
Laureati nell'anno solare 2025 (valori assoluti)
Laureati: 37
Intervistati: 35
Collettivo esaminato(a): 25 scheda di dettaglio


(a) Per una migliore confrontabilità della documentazione, si riportano i dati relativi ai soli laureati che si sono iscritti al corso di laurea in anni recenti, cioè a partire dal 2021: 25 di cui 24 intervistati.


Hanno frequentato regolarmente

corso
Ateneo
corso Ateneo
◼
 più del 75% degli insegnamenti previsti 62,5% 65,6%
◼
 tra il 50% e il 75% 25,0% 18,5%
◼
 tra il 25% e il 50% - 5,9%
◼
 meno del 25% 4,2% 3,8%
◼
 non rispondono 8,3% 6,2%
Totale 100% 100%

Hanno ritenuto il carico di studio degli insegnamenti adeguato alla durata del corso di studio

corso
Ateneo
corso Ateneo
◼
 decisamente sì 58,3% 36,6%
◼
 più sì che no 37,5% 46,2%
◼
 più no che sì - 10,6%
◼
 decisamente no - 2,3%
◼
 non rispondono 4,2% 4,2%
Totale 100% 100%

Hanno ritenuto l'organizzazione degli esami (appelli, orari, informazioni, prenotazioni, ...) soddisfacente

corso
Ateneo
corso Ateneo
◼
 sempre o quasi sempre 41,7% 29,5%
◼
 per più della metà degli esami 50,0% 49,2%
◼
 per meno della metà degli esami 4,2% 14,5%
◼
 mai o quasi mai - 2,6%
◼
 non rispondono 4,2% 4,3%
Totale 100% 100%

Sono soddisfatti dei rapporti con i docenti in generale

corso
Ateneo
corso Ateneo
◼
 decisamente sì 33,3% 21,3%
◼
 più sì che no 66,7% 67,0%
◼
 più no che sì - 9,1%
◼
 decisamente no - 0,5%
◼
 non rispondono - 2,1%
Totale 100% 100%

Sono complessivamente soddisfatti del corso di laurea

corso
Ateneo
corso Ateneo
◼
 decisamente sì 58,3% 37,1%
◼
 più sì che no 37,5% 51,0%
◼
 più no che sì 4,2% 7,9%
◼
 decisamente no - 0,9%
◼
 non rispondono - 3,1%
Totale 100% 100%

Valutazione delle aule

corso
Ateneo
corso Ateneo
Hanno utilizzato le aule: 100,0% 99,1%

Valutazione (per 100 fruitori):
◼
 sempre o quasi sempre adeguate 16,7% 22,8%
◼
 spesso adeguate 29,2% 57,6%
◼
 raramente adeguate 45,8% 18,4%
◼
 mai adeguate 8,3% 1,1%
Totale 100% 100%

Valutazione delle postazioni informatiche

corso
Ateneo
corso Ateneo
Hanno utilizzato le postazioni informatiche: 79,2% 77,8%

Valutazione (per 100 fruitori):
◼
 in numero adeguato 78,9% 57,6%
◼
 in numero inadeguato 21,1% 42,4%
Totale 100% 100%

Valutazione delle attrezzature per le altre attività didattiche (laboratori, attività pratiche, ...)

corso
Ateneo
corso Ateneo
Hanno utilizzato le attrezzature per le altre attività didattiche (laboratori, attività pratiche, ...): 100,0% 79,8%

Valutazione (per 100 fruitori):
◼
 sempre o quasi sempre adeguate 29,2% 25,8%
◼
 spesso adeguate 70,8% 53,9%
◼
 raramente adeguate - 18,1%
◼
 mai adeguate - 2,2%
Totale 100% 100%

Valutazione dei servizi di biblioteca (prestito/consultazione, orari di apertura, ...)

corso
Ateneo
corso Ateneo
Hanno utilizzato i servizi di biblioteca (prestito/consultazione, orari di apertura, ...): 79,2% 80,9%

Valutazione (per 100 fruitori):
◼
 decisamente positiva 57,9% 46,5%
◼
 abbastanza positiva 42,1% 48,9%
◼
 abbastanza negativa - 3,5%
◼
 decisamente negativa - 1,1%
Totale 100% 100%

Si iscriverebbero di nuovo all'università?

corso
Ateneo
corso Ateneo
◼
 sì, allo stesso corso dell'Ateneo 66,7% 69,1%
◼
 sì, ma ad un altro corso dell'Ateneo 29,2% 12,1%
◼
 sì, allo stesso corso, ma in un altro Ateneo - 9,0%
◼
 sì, ma ad un altro corso e in un altro Ateneo 4,2% 6,1%
◼
 non si iscriverebbero più all'università - 1,6%
◼
 non rispondono - 2,2%
Totale 100% 100%

Condizione occupazionale

Anno di indagine: 2025
dati aggiornati ad aprile 2026
Ateneo: Università degli Studi di MILANO - laurea di primo livello
Classe: scienze e tecnologie alimentari (L-26)
Corso: scienze della ristorazione e distribuzione degli alimenti - già scienze e tecnologie della ristorazione (L-26)
(valori assoluti) Laureati Intervistati Collettivo
esaminato(b)
Laureati del 2024 a 1 anno: 34 26 13 scheda di dettaglio


(b) Per una migliore confrontabilità della documentazione, si riportano i dati relativi ai soli laureati che non lavoravano al momento della laurea.


Laureati attualmente iscritti a un corso di laurea di secondo livello(1)

1 anno
◼
 corso 53,8%
◼
 Ateneo 58,6%

Tasso di occupazione

1 anno
◼
 corso 38,5%
◼
 Ateneo 43,4%

Quota di occupati (calcolata sulle Forze di lavoro)(2)

1 anno
◼
 corso 100,0%
◼
 Ateneo 87,2%

Occupati che, nel lavoro, utilizzano in misura elevata le competenze acquisite con la laurea(3)

1 anno
◼
 corso 60,0%
◼
 Ateneo 57,7%

Retribuzione mensile netta (medie, in euro)(3)

1 anno
◼
 corso 926€
◼
 Ateneo 1.359€

Soddisfazione per il lavoro svolto (medie, scala 1-10)(3)

1 anno
◼
 corso 8,0
◼
 Ateneo 7,8

(1) sono considerati anche i laureati iscritti a un corso a ciclo unico, nonché a un corso di secondo livello presso una delle Istituzioni di Alta Formazione Artistica e Musicale.
(2) È calcolata dal rapporto tra gli occupati e le Forze di lavoro. Tale indicatore differisce dal Tasso di occupazione che è invece ottenuto dal rapporto tra gli occupati e il complesso degli intervistati. L'elaborazione è resa disponibile a seguito di specifiche richieste, per permettere il confronto con analoghi indicatori calcolati da fonti dati esterne.
(3) A partire dall'indagine 2022 l'indicatore è calcolato su tutti coloro che dichiarano di svolgere un'attività, anche di formazione, purché retribuita. Per le indagini precedenti, invece, è calcolato sui soli laureati che dichiarano di svolgere un'attività lavorativa retribuita, purché non si tratti di un'attività di formazione post-laurea. È pertanto necessario prestare molta cautela nel confronto dei risultati ottenuti in anni di rilevazione differenti.



Elenco dei corsi aggregati

scienze della ristorazione e distribuzione degli alimenti - già scienze e tecnologie della ristorazione (L-26)
classe di laurea: scienze e tecnologie alimentari (L-26)
ordinamento D.M. n. 509/1999 - codicione OFF.F 0150106202600003
sedi: MILANO - attivo dal 2008 al 2024
scheda SUA

scienze e tecnologie della ristorazione (20)
classe di laurea: scienze e tecnologie agrarie, agroalimentari e forestali (20)
ordinamento D.M. n. 509/1999 - codicione OFF.F 0150104006300006
sedi: MILANO - attivo dal 2001 al 2007
scheda SUA